我们要加少许的食盐,我们要用筷子快速的搅拌鸡蛋,那么这时候鸡蛋就会变成鸡蛋液,搅拌过程中会出现好多的泡沫,我们用筷子将泡沫给他弄干净,还有少许泡沫那么干净,我们这时候就让他等到泡沫自然消去为好,这样做出来的鸡蛋口感更好