山崎1923和山崎12年都是日本山崎威士忌品牌旗下产品，区别是威士忌原酒的年份不同。山崎1923属于无年份威士忌，1923是为纪念山崎蒸馏所的成立年份山崎12年是指威士忌原酒至少在橡木桶中陈酿12年

山崎是日本三得利旗下的威士忌品牌，山崎蒸馏厂位于大阪和京都之间，是由酿酒师竹鹤政孝（Masataka Taketsuru）根据当地水的纯度所选择的地点，那里常年雾气缭绕，湿润非常。