盾刀木不是一种实质的木材它是对所有砧板的一个统称，人们将它称为盾刀木砧板，意思就是用来切菜用的木板，而铁木是一种可以常被用来制成砧板的原料，所以这两种没有直接关系，不是同一个品种。盾刀木不是铁木，盾刀木的叫法是来自盾刀木砧板，指的是可以切菜用的木板，它不是一种实际的木材，而铁木是一种高大的乔木，它是生活中切菜用的砧板原料，耐用性非常好，市面上有很多铁木砧板购买。