开花后等果实成熟后就可以砍了。芭蕉树确实是每年都要砍的，这是因为芭蕉树和香蕉树一样，都是只会在其成熟的第一个年头结出一次果实，虽然结果的时间遍布全年并不固定，但是结出一次之后就不会结出第二次，因此要及时砍掉重新栽培以免浪费土地。