红豆角和青豆角从外形看差不多，只是颜色不一样罢了，还有一个就是口味和口感不一样，他们各有各的特色。红豆角补血，青豆角是青热解毒的。

青豆角性寒，现在开始入冬，已经不适合吃了，夏天吃最好。

红豆角性平，当然吃了也不会上火，一年四季都可以吃。