山东。
满汉全席包括:
南菜54道:30道江浙菜,12道闽菜,12道广东粤菜。北菜54道:12道北京京菜,30道山东鲁菜和12道满族菜。
鲁菜看似简单,实则难度最高,十分考验功底,中和大气,又被称为官府菜,同时鲁菜是烹饪规则的制定者,爆、炒、炸、熘、焖、扒、烩、煨、烧等等,几乎所有的烹饪方式都是鲁菜而定,就凭这点,其它菜系已经望尘莫及。
原创 | 2022-11-24 18:24:28 |浏览:1.6万
山东。
满汉全席包括:
南菜54道:30道江浙菜,12道闽菜,12道广东粤菜。北菜54道:12道北京京菜,30道山东鲁菜和12道满族菜。
鲁菜看似简单,实则难度最高,十分考验功底,中和大气,又被称为官府菜,同时鲁菜是烹饪规则的制定者,爆、炒、炸、熘、焖、扒、烩、煨、烧等等,几乎所有的烹饪方式都是鲁菜而定,就凭这点,其它菜系已经望尘莫及。
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com