章丘铁锅名气大一点，无涂层不粘锅，炒出来的菜还比较香，比其他的锅炒出来的菜好吃。之前用过不同材质的锅，其中不乏知名的品牌锅，像不粘锅、铝锅、不锈钢锅、搪瓷锅。在这么多的锅中其中章丘铁锅属最好用，还是老祖宗传下来的手艺好，章丘铁锅是纯手工锻打的铁锅，真正的无涂层炒锅，尤其是对于我这种上了年纪的人来说，注重养生健康，对于吃比较讲究马虎不得。

家里也有小孩，不想用涂层锅，涂层不粘锅用久了就脱落还会混合到菜肴里面，真心不建议。