各有千秋。

    做面食，风筝面粉除了可以用作主料，也适合作辅料，如用作面餔调和硬度。同样是做面食，香野面粉的颗粒感更强一些，不适合作面餔，但做出的面食口感更筋道一些。

     风筝面粉和香野面粉是潍坊市面上常见的两种品牌面粉。