放冰箱保存。

圆形火腿片开封了，可以放冰箱里面冷冻保存，有条件最好摆放在15-18℃之间的空调房，这样的水分和油脂不会很快流失，保持了火腿片的口感和质感。但，最好在一个月内消化完，不然味道会不断挥发，颜色会变淡。记得用它自身的肉片和棉布覆盖以保证呼吸。