主料

干豆筋棍200g

辅料

香菜10g，青辣椒20g，大蒜适量，老姜适量，秘制红油适量，葱油适量，白糖适量，盐适量

1、 提前将原料准备好，干豆筋棍提前一天泡发

2、 将泡发好的豆筋棍切成斜刀片香菜切成段老姜、大蒜切碎青辣椒切成斜刀片

3、 将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆筋棍放入碗内拌匀，即可食用