购买防暑降温用品费用应该计入管理费用科目，二级明细科目可设置职工福利费，会计分录为：

借:管理费用--职工福利费

贷:银行存款/库存现金

管理费用是指企业的行政管理部门为管理和组织经营而发生的各项费用，是期间费用的一种，它主要是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。