是加碘食盐，没有特殊情况时，大多数人食用加碘盐或不加碘盐均可。现代人普遍不缺碘，以往可能人们食用一次海产品非常困难而可能缺碘，因此碘盐和无碘盐其实均属于较好的食盐。

北方人吃加碘盐好还是无碘盐好

北方人饮食以面食为主，这种饮食习惯决定了北方人摄入碘的量比较少，所以北方人最好吃加碘盐。

加碘盐是在食盐中加入一定量的碘，主要是补充人体的碘含量，防止身体因缺碘而产生各种疾病，而北方人饮食习惯和饮食结构导致北方人获取碘的途径比较少，所以北方人最好吃加碘盐。