中油18号油桃为早熟黄肉油桃品种，6月上中旬成熟，果实发育期约为69天，果形正圆，端正美观，外观全红，色泽鲜艳，单果重165-250克，口感脆甜，可溶性固形物13-14%，粘核，品质优良，留树时间较长，极耐贮运，有花粉，极丰产，适合建大型基地种植，适应远距离运销。