可以口蘑二吃，或是单推软炸口蘑（杆）。口蘑是菌类食品中一种高档食材，无论口蘑汤还是红烧，清蒸都只用口蘑顶端伞盖部分，口蘑杆也就是口蘑腿基本都做废料处理，从而造成极大浪费，可以尝试二吃口蘑，即口蘑杆软炸，配口蘑伞盖。或是集中口蘑腿单独推送软炸口蘑。