晚香玉属多年生草本植物，高可达1米。

晚香玉翠叶素茎，碧玉秀荣，含香体洁，幽香四溢，使人七月忘暑，心旷神怡。晚香玉花茎长，花期长，是切花的重要材料，还是布置花坛的优美花卉。

晚香玉的栽植和花期的调控十分的容易，因此也是非常重要的切花之一，是众多花束、插花中最常用也最重要的配花。