8月份。

锦绣黄桃在8月上旬成熟，果实生育期125天，平均果重350g，大果700g，品质优，含糖15%，肉色金黄，外观漂亮，果实整齐匀称，成熟后果实较软，甜多酸少，有香气，风味诱人，自花授粉，坐果率高。

锦绣黄桃采收后可储藏7-10天，由于肉厚，较坚实，对长途运输较为有利。外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，平均果重200克以上，最大果重400克左右，糖份高于南汇水蜜桃，无锡蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。