可以用泡沫、二-氧化碳、干粉这几类灭火器。

油桶着火属于B类火灾，本身是可燃的，用泡沫灭火器可以隔开氧气，降低温度，让燃烧不充分而熄灭，二氧化碳和干粉灭火器的作用也是类似的。

在选用灭火器时，一定要慎重，千万不能乱用，否则会造成更大的火灾险情，特别要避免选择用水基型灭火器，或直接用水泼来灭火，油容易飞溅，导致火势蔓延。