如果是自己家里炸麻花的，油是可以用来做饭的。因为家里自己炸有麻花的话，这个油不会反复重复用很多遍。可以把它过滤掉之后倒掉下面一层的油，用上层的清澈的油炒菜做饭是可以的。

炸麻花的油可以做饭嘛

还能做菜，因为有炸麻花是中油温炸的，有没变黑就可以用来炒菜。一般家庭油炸麻花炸的少，油还干净，可以用来炒菜。但是饭店炸麻花用油量大，油重复使用就容易变黑，饭店在油变黑了又用辣椒面和香料又重新练成红油，又可以用来炒菜。所以炸麻花剩下的油可以用来做菜！