冰山龙舌兰，又称为龙舌兰，是世界著名的龙舌兰酒之一，它的酿制方法是将龙舌兰植物的叶子洗净后用水洗净，然后晒干，晾干或晒干。这种植物的叶子呈椭圆形，表面光泽，有时还有点灰色，有的可能是被烘干后变为棕色。