（1）⾯团揉⾄光滑，盖保鲜膜醒15分钟，分割成等份(⼤⼩随意)

（2）操作台涂油，⾯团擀开⾄最薄，形状⽅⾯不⽤强求，⼤⾄的长⽅形就可以

（3）涂油酥(如果油酥⾥没有放盐，此时撒⼀点点盐)

（4）将⾯⽚卷起，松松地就好，卷起（5）缠绕成团，静置

（6）静置好的⾯团就可以轻松擀开，擀薄⼀点

（7）如果当时不吃，就这样⼀张饼⼀张保鲜膜地叠起来冷冻好，密封。的⾯团拉长