食材：红甜椒2个，晒干番茄100克（沥干），莱姆（青柠）1个，柠檬1个，百里香1小束，章鱼须1千克，由鱼贩剖净、洗净，橄榄油120毫升，芝麻菜（Rocket）1束，特纯橄榄油2汤匙，海盐、黑胡椒适量，点缀：，橘瓣形莱姆（青柠）或柠檬块
做法
1、用最高温预热炸锅。
2、甜椒切去根部，用手指挖去椒籽。把甜椒排放在烤盘上，放入炸锅烤10—12分钟。至皮焦时从炸锅中取出，置一旁冷却。
3、晒干番茄切碎。莱姆和柠檬去皮榨汁。百里香切成约两汤匙的末。所有材料放在碗中与章鱼、120毫升橄榄油调匀，腌10—15分钟。
4、甜椒冷却后，用指尖撕去椒皮，椒肉切成阔条。
5、章鱼放在炭烤炉或烧烤炉上，旺火烤5—6分钟，每隔一定时间浇腌汁在章鱼上。
6、把甜椒、芝麻菜叶、章鱼等放在4个上菜盘里。每个盘中洒入两茶匙橄榄油。加盐和胡椒调味。以橘瓣形莱姆或柠檬块点缀。
空气炸锅章鱼须的做法
所需食材：章鱼须
步骤
1、1斤章鱼须切块
2、调料：2勺生抽、1勺蚝油、1勺蒜蓉辣酱、半勺代糖、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。腌制10分钟
3、空气炸锅180度10分钟，第8分钟时翻面
4、出锅前撒烧烤料白芝麻。
真的是切块的成功率会更高！而且成品也更好吃
不穿串也可以的时间减少1分钟左右
空气炸锅章鱼须的做法
章鱼足解冻
2、
刷韩式辣酱，撒一点辣椒粉，黑胡椒，海盐(章鱼足胖胖的地方，切开一点 刷酱的时候也要刷到，这样更加入味)
3、
空气炸锅200度，8分钟
