马克发面粉是俄罗斯第一品牌，欧洲五大面粉厂之一，马克发面粉的市场占有率在俄罗斯面粉的80%以上。这是一款老牌子面粉，其信誉度、质量都是比较高的。其产量占俄罗斯国内面粉总产量的32.5%。

雪兔高筋面粉：雪兔的包装和马克发有点像，雪兔的外包装偏于深黄色，多是两公斤装的，纸袋包装。雪兔牌面粉是俄罗斯原装进口的高筋面粉，属有机一级小麦粉，面色自然黄亮，延伸性和操作性好，面质细腻，成品口感好。