果冻橙的升糖指数不是很高的，因为里面含的是果糖，大约在15左右，果冻橙的营养价值是非常高的，能补充人体所需要的维生素C和很多营养成分
爱媛果冻橙的升糖指数
升糖指数15%
做法
步骤1
准备食材：果冻橙洗净，用盐水泡20分钟
步骤2
鲜橙用杈子擦去外皮，不要里面的白色橙络部分
步骤3
擦好的橙皮待用
步骤4
吉利丁片用凉水泡软【夏季最好用冰水泡】
步骤5
大概5分钟左右，用手攥干水份，放入小碗中，之后，用热开水隔水融化
步骤6
橙子切成小块
步骤7
放入原汁机
步骤8
按下”启动" 键 ，几秒钟新鲜的橙汁就出来了
步骤9
之后，放入已经准备好的橙皮
步骤10
接着倒入已经融化好的吉利丁片，全部搅拌均匀后
步骤11
倒入模具中，模具底下最好垫一下硬一些的东西，以便更好地移入冰箱
步骤12
全部倒入磨具中后，放入冰箱冷藏室，一个小时左右，弹弹的果冻就做好了，最后，撒上些椰蓉，更加漂亮
