威海银滩指的是乳山银滩，主要盛产牡蛎等水产品，牡蛎俗称蛎头，南方称生蚝。

牡蛎是海洋贝类，贝肉大而肥，营养丰富鲜美。

食田牡蛎的好处一是具有强肝解毒，改善肝功能作用，二是具有净化淤血丶促进胆固醇分解的作用，三是具有提高性功能的作用，四是具有促进新陈代谢的作用。