海虾 6只 、 大蒜蓉 适量 、 红椒 适量 、 马苏里拉芝士 适量 、 盐 适量 、 黄油 适量

烹饪步骤

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虾洗净剪去虾须，用刀片开虾的背部，去掉虾线

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将虾打开成大片将片好的虾摆在铺了锡纸的烤盘上

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大蒜剁成细末（越细越好）将黄油化开拌入再加盐和黑胡椒拌匀成黄油蒜末汁

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浇上黄油蒜末汁

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撒上切成碎的马苏里拉，再洒上少许葱末.放在预热200的烤箱中上层烤10分钟即可