红藜麦不是杂交种，是藜麦的一种。   

      红藜麦是一种很好的食物材料。红藜麦中含有非常丰富的蛋白质，同时也含有碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养素，其营养成分比较全面，可以帮助人体补充多种营养物质，具有 一定的营养价值。