生蚝是我们爰吃的水产品，生蚝可以做多种多样的菜，做蚝油也是家家必备品，从地理位置来看崂山是青岛的最东端。和威海的乳山市基本上相连在一起，从经，纬度来看，同处北纬37度线上，两个地方的生蚝基本上相同，不分上下，青岛人爱崂山的，烟台威海人爱乳山生蚝。名声差不多。