烝糯米不需要中途洒水的,如果你是蒸米酒先把糯米洗净浸泡四个钟头就可以了,这样蒸出来的糯米酒香甜可口,米洒放上半年都会一样不会变质,如果您想蒸糯米饭这个方法也是可行的,糯米里加上点肥肉蒸好了,肥而不腻,家里的老人孩子都喜欢