区别啊

电饭煲是有温度控制，一般在做饭的时候，除了温度控制外，还有就是对水份的控制，水分快没有了或温度够了就会自动断开连接，如果用电饭煲做火锅，因为没有温度大小的调节开关，除了较慢外，时间长了，里面的电丝和温控都会烧坏的。

而电火锅是专门用来做火锅的，有温度调节开关，要多大多小的温度都可以，想快点熟就调高温，想慢慢吃就调小一点，非常方便。所以建议你还是用电火锅吧，快熟慢熟，可以随心所意。