不可以，清酒是有保质期的，一般是两年左右，清酒中含有多种氨基酸、维生素等物质，存放时间过长，酒液可能会滋生细菌，酒液变质，不能继续饮用，白酒可以，其它的如:水果酿成的酒，药酒之类过期后建议不要引用.有一个误区，说酒收藏的年头越久越好，很多人都收藏红酒等，其实是不正确的.只有白酒可以.而上边有保质期的，最好在保质期内饮用.