可以。虽然华米手表是小米公司出品，而华为手机是华为公司，但是这两个不同品牌的设备也是可以通过蓝牙连接进行匹配连接绑定的，不仅仅是华为手机和华米手表，其他的手表和手机都是可以的。打开手机，在手机设置的蓝牙连接搜索到手表就可以进行匹配连接绑定了。