好的。橄榄油有很多种，生榨橄榄油是其中质量比较好的一种，生榨橄榄油是新鲜的橄榄果提取汁水以后，对汁水进行油水分离，油的部分就是后面的初榨橄榄油。橄榄油有很好的养生功效，是现在日常生活中必不可少的一种调味品，橄榄油有很强的抗氧化能力，每天适量摄入有利于身体健康。橄榄油有一个很重要的特点就是他的酸度不会超过0.8，如果质量合格的初榨橄榄油它是没有添加剂和防腐剂的，可以放心食用，一天内保持适量的橄榄油摄入量对于身体健康会有很大的帮助。
橄榄油生榨好吗
生榨好的。
橄榄油可以生吃，生吃是食用橄榄油最好的办法，因为在橄榄油这种食物中还有特别丰富的维生素，抗氧化物质，还有特别丰富的营养元素，这些营养元素可能会被高温破坏，生吃的话就能够充分地吸收这些营养物质，不过我们在生吃的时候必须选择特级的原生橄榄油。
橄榄油的食用方法其实是很多样的，它除了食用油常见的煎炸等食用方法外，生吃橄榄油也是很健康的方式，这样食用还能很好的保留橄榄油的营养成分，橄榄油虽然营养健康，但是我们平时吃的时候最好和其它油搭配起来吃，这样才会比较健康。
