可以，核桃酱色就是盘黑了，核桃盘黑了可以用钢丝刷补救，先将核桃浸泡在热水里，30分钟后用钢丝刷将核桃表面的脏污尽数刷洗干净，一直到核桃变回原来的颜色为止，随后用卫生纸将已经刷洗干净的核桃包裹起来，置于阴凉干燥处晾干即可。