6一21油蟠果个大，外观漂亮，口味甜香，树体丰产。平均单果重220g，大果300g以上果肉黄色，半不溶质，粘核，较耐贮运风味香甜，可溶性固形物15-17%。中蟠21号，可生产高档晚熟蟠桃，套袋可全黄，不反色。