500毫升。

毫升是容积单位，克是质量单位，无法进行比较，需要通过密度换算。100毫升不同的物质质量都一样。例如：小黄面的密度是1克每毫升，那么100毫升的小黄面大约是100克，汽油的密度是0.7克每毫升，100毫升汽油就是70克。

所以500毫升是500克小黄面。