东北榛子壳硬，我们不吃壳，我们只吃香脆的果仁。

东北特产榛子美味绿色纯天然，榛子果实圆润，果壳坚硬，成熟度高的果实在晒干炒熟后，更香更好吃，但只有一部分榛子能自然裂口，用手一拍 就可以吃到果仁。另一部分有专用钳子，轻轻一夹就开了。

一般榛子经销商在售卖榛子时，无论在实体店，还是网店，售卖时都会随榛子赠送专用小巧玲珑的铁钳子。如果单独买钳子价格在5—10元左右。如果买的榛子超过多少斤时，店家赠送的不止一把，毕竟一家人一起吃榛子时，不能一个人吃其他人看着吧。哈哈。