两种酒香型不同，各有各的市场，各有各的消费群体，不能简单比较那个好。绵竹大曲是很多四川酒友的口粮酒。这款酒的价格在十几块钱，有蓝标和红标两种包装，相对来说，蓝标的更柔和、红标的更有劲，在20元以内的白酒市场中，这款酒还是非常受欢迎的。牛栏山二锅头主要消费市场在北京等北方地区，多为固液法白酒，也是广大酒友的口粮酒。