家用电饼铛比较小巧，外观精美，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。家用电饼铛多数采用不沾材质。功率小。商用电饼铛比家用的大很多，适合于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。

商用电饼铛一般采用是不锈钢材质，功率大。