一般有以下几种原因：

1、是因为烤东西时发生的热胀冷缩现象。因为烤箱控温时会有一定的温度振幅，机械式电烤箱的控温振幅在±15℃左右，由于温差的存在，所以烤箱的会有噔噔噔的金属磨合的声音。

2、烤室内的潮气没有排干净。

3、烤箱内的烤条松动了。

4、当然不能排除被加热物体内由于被加热而发出响声的原因