古代冰淇淋叫冷饮，蔡徐坤参加节目说你的香草冰激凌，还有焦糖奶茶，冰淇淋最早源于元朝，我国用冷饮消暑的历史已有3000年，商朝人已知道冬天挖冰窖藏，来年夏天取出享用。

这种模式到周朝成为官方制度，有专门的冰人来掌管冰权，藏冰的窖井则叫冰井，古代能在夏天喝到冷饮，是非常奢侈的。