梨树的木头可以做沉木。

沉木的树种无需讲究，但长时间泡于温湿环境内又难以腐烂者大多至地细密，硬脆。其表皮和疏松部份的纤维质已完全烂掉，所残存者大多仅限于节、根等质地极密处，此外，沉木缝隙内大都带有少许泥沙，产于温湿环境内的泥多而砂少，干燥环境中的大多泥少而砂多。

梨树木头可以当沉木吗

不可以。梨树埋藏于地下，只要具备一定的条件，经过碳化可以成为沉木。但梨树木头因和沉木在密度、物理力学等方面有很大差异