不能吃。因为东风螺的尾部是肠胃部分，里面含有花螺的排泄物和一些细菌，食用后会对身体不利。所以其在清洗时要像田螺一样，把尾部去除。

东风螺学名方斑东风螺，属腹足纲，新腹足目，蛾螺科。贝壳呈长卵形，壳高约7cm，壳宽约4cm，螺层约8层。各螺纹较膨圆，在缝合线的下方形成狭而平坦的肩部。壳表生长纹细密，被有黄褐色壳皮，并具有长方形的紫褐色斑块，俗称花螺或方斑花螺。它生活于数十米至数百米深砂泥质海底，在我国主要分布在南海。