帅旗面粉挺好的，有韧性劲道好，麦香味很浓，粉质白中带黄，比较细腻，有面味，包饺子，烙饼，擀面条都挺好的。

精选当地优质的小麦为原料，采用传统石磨低速碾压，低温加工，可以最大限度地保留小麦蛋白质、钙、铁、维生素等营养物质及独特的芳香物质和淀粉粒的完整。