准备食材：

1杯高汤、绿葱(切碎)、2又1/2茶匙奇亚籽、1杯米饭、1匙油、1汤匙酱油、1颗蛋

做法：

1、绿葱和油先炒出香味。放入米炒1分钟，放入高汤，用小火闷煮20分钟，过程中不时搅拌，以免锅底烧焦，闷煮15分钟的时候，放入奇亚籽。

2、整锅炖饭煮好后，另用平底锅煎一颗太阳蛋，摆在饭的上方，撒上酱油，完成啰！