夏季的水边有很多外形看上去像烤肠的植物，不少儿童喜欢让大人摘下来玩耍，实际上到了夏至，它变成了一种中药叫蒲黄，别名香蒲、水蜡烛、药用部位是香蒲科植物水浊香蒲、东方香蒲或同属植物的干燥花粉。

夏季开始5到9月份采收。蒲棒上部的黄色雄花序，晒干后碾轧，筛取花粉。剪取雄花后，晒干，成为带有雄花的花粉，即为草蒲黄。