为什么饺子里面的肉都是粉色，因为瘦肉，肥肉多，搅成肉馅变成粉色，我亲身体验，买了一斤肉，搅成肉馅，特别发粉白色，看不见红肉，当时都不想买了，但是也没办法，还是买了，回家后，包上饺子还挺香，越吃越想吃，饺子是中华民族的传统美食，我们要继承五千年的饮食文化。