古人用锡壶烫酒,最主要的是因为古人有喝热酒的习惯,而锡这种金属材质传热比较快,用锡壶烫酒,热的快,喝的舒服。
再有就是锡壶外观比较有质感,在配上雕刻各种精美图案,显得美观大方又不张扬,因此古人喜欢用锡壶烫酒。但是现代研究显示,用锡壶烫酒其实对人体有害,因为锡金属加热后,会产生有害物质,容易锡中毒。
古人为什么用锡壶烫酒
锡酒壶之所以盛行,与喝热酒的习惯分不开。南方人喝米酒,必须烫北方人喝白酒,也喜欢烫,说是不伤胃,上了年纪以后手不抖,而锡这种金属传热快,散热慢,恰是做酒具的好材料,锡酒壶大概就是这样流行开来的,以至于社会上还出现了一种专门做锡器的行当,叫锡匠,可见当时锡器的市场需求量之大。
古人为什么用锡壶烫酒
古人用锡壶烫酒,是由锡的物理性质决定的。
一是锡不易氧化(不生锈),锡壶发亮不变色。
二是传热快。把酒倒在壶里,用酒忠倒上点酒点燃燎酒,壶里的酒很快就烧开了。
三是锡软,易加工成壶。但是锡一般都不纯,往往含有铅元素,常期使用,会引起铅中毒(老年痴呆症)。