是指开过口的夏威夷果占总体夏威夷果数的百分比率。

夏威夷果是坚果的一种，它和其他种类的坚果不同，其拥有较为厚重的外壳，比较坚硬，像没加工过的夏威夷果一般很难弄开，不过像购买的夏威夷果都是带有小口的，吃起来也方便许多，那夏威夷果开口怎么来的

夏威夷果未经过加工处理的时候，表面是光滑的，不带开口的，在加工后，夏威夷果的开口是使用专业的机器切割而成，所以果壳表面的开口都非常规则，长度、深度都差不多。

有些夏威夷果因为开口的时候出现问题，或者是漏了开口，用正常的方式打不开，这种时候就需要使用其他的方式打开夏威夷果了。