丝德黎牌牡蛎橙复合饮料很好,牡蛎鲜肉中加入蒸馏水,均浆,向均浆中加入脱脂剂,脱脂,冷却后抽滤,滤渣即为脱脂牡蛎,烘干向脱脂牡蛎中加入磷酸缓冲液和中性蛋白酶,酶解,灭酶,冷却后离心,上清液即为牡蛎蛋白液将牡蛎蛋白液和白砂糖配制发酵培养基,接种,发酵得牡蛎发酵液,然后添加乳糖及其他辅料,均质,灌装,即得牡蛎发酵饮料。
原创 | 2022-11-24 17:01:28 |浏览:1.6万
丝德黎牌牡蛎橙复合饮料很好,牡蛎鲜肉中加入蒸馏水,均浆,向均浆中加入脱脂剂,脱脂,冷却后抽滤,滤渣即为脱脂牡蛎,烘干向脱脂牡蛎中加入磷酸缓冲液和中性蛋白酶,酶解,灭酶,冷却后离心,上清液即为牡蛎蛋白液将牡蛎蛋白液和白砂糖配制发酵培养基,接种,发酵得牡蛎发酵液,然后添加乳糖及其他辅料,均质,灌装,即得牡蛎发酵饮料。
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