猪淋巴主要是长在猪脖子的位置，猪淋巴主要是猪存贮毒素或者是不好物质的猪肉组织，所以猪淋巴最好不要吃，特别是淋巴型成淋巴结的状态时更不能吃。猪的淋巴集中在猪脖子位置，这部位的猪肉要将淋巴切除掉再吃，其他部位如果发现有淋巴也要切除掉才能吃。